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如何製作不同的醋?
2009年12月14日 星期一
獨立研究一
今天的主要工作內容:製作黑豆醋一瓶,做完後觀察醋的變化(需擺放64天)
研究過程:
1.把黑豆、冰糖、蜂蜜到進裝醋的瓶子裡
2.要把食材到進去時,要按照順序(1黑豆2冰糖3蜂蜜)
3.東西放進去後,開始觀察醋有什麼變化
4.完成紀錄表(江醋的變化寫在另一個本子上,期末報告時就可以提前準備)
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